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Hostelería  Formación De Nuevos Emprendedores.

Atención al cliente. La habilidad de preguntar

19 Junio 2015 , Escrito por Abraham Pineda Etiquetado en #Atención al cliente, #Hostelería y Restauración, #Abraham Pineda Morales, #habilidad

En todos los casos hay que escuchar lo que el cliente "dice" pero también lo que "no dice".

http://www.elcomercio.es/pg060520/prensa/fotos/200605/20/002D6GIJ-GIJ-P1_1.jpgMuchas veces los clientes tienen dificultad para expresarse, nuestra responsabilidad es llegar al verdadero asunto.

¿De qué forma?, indagando. ¿Cómo?, formulando preguntas ABIERTAS o generales o CERRADAS específicas.

Las preguntas ABIERTAS sirven para:

1. Establecer necesidades
2. Definir problemas
3. Comprender pedidos
4. Obtener más información

Se utilizan preguntas CERRADAS para:

1. Clarificar lo que se ha dicho
2. Hacer que el cliente preste su conformidad
3. Resumir una conversación o confirmar un pedido

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