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Hostelería  Formación De Nuevos Emprendedores.

Posts con #cocteleria tag

Coctelería. El Coctel con Ginebra

16 Julio 2015 , Escrito por Abraham Pineda Etiquetado en #Coctelería, #coctel con ginedra, #Abraham Pineda Morales

Agite bien todos los ingredientes en una jarra con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría. Variaciones: Se puede sustituir la ginebra por brandy o por ron. Recomendaciones: Como este cóctel es muy dulce se recomienda ofrecerlo después...

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Tendencias en coctelería: el Guest Bartending - 2da parte

6 Enero 2013 , Escrito por Jorge Balbontín Etiquetado en #Coctelería

Jorge es Cocktail Manager de Global Premium Brands, empresa elaboradora y distribuidora de bebidas premium. Ha trabajado en bares de Santiago de Chile, Buenos Aires, también ha estado muy cerca ya sea trabajando en barras o presentando seminarios en Brasil,...

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Barman vs Sommelier - 1ra parte

5 Enero 2013 , Escrito por Jorge Balbontín Etiquetado en #Coctelería

Jorge Balbontín es Cocktail Manager de Global Premium Brands, empresa elaboradora y distribuidora de bebidas premium. Ha trabajado en bares de Santiago de Chile, Buenos Aires, también ha estado trabajando en barras o presentando seminarios en Brasil,...

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Un rincón para la hora del cóctel

15 Diciembre 2012 , Escrito por diariodesevilla.es Etiquetado en #Coctelería

lab 4 Cada vez más, el mundo de los cócteles y el ritual que lleva aparejado se cuela con mayor frecuencia entre los hábitos de los sevillanos. Hace un año abrió sus puertas en plena Plaza de San Francisco LAB 4, un club de coctelería dedicado en exclusiva...

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Suspiro del Moro. Cóctel ganador de Félix Jiménez.

29 Noviembre 2012 , Escrito por Abraham Pineda Etiquetado en #Coctelería

Hoy tenemos un nuevo Suspiro en el que pensar nos lo ofrece Félix, con el que conquistara Félix nuestro paladar esta vez, salgamos de la duda. Os presento el: !!!Suspiro del Moro!!! Cóctel para el concurso Maxxium con Larios12 en Aliatar Granada... esperando...

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Encuentro con Félix Jiménez García

3 Noviembre 2012 , Escrito por Abraham Pineda Etiquetado en #Coctelería

Hoy vamos a conocer a este joven profesional de la coctelería, Félix Jiménez García, que como podréis comprobar a sus 26 años es poseedor de un Curriculum profesional envidiable. Que hasta a mí mismo me gustaría poseer. Abraham: Bueno Félix, como empezaste...

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Miguel Ángel Cantero gana el III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree

10 Octubre 2012 , Escrito por Abraham Pineda Etiquetado en #Coctelería

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala acoge el III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree homenaje a Jordi Estadella y la obra ‘El método The London Nº1&8242 Un Gin-tonic de Fever-Tree Premium Indian, con Tanqueray Ten y con un twist de lima y otro de...

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Francisco José Ceacero Sierra mejor 'gin tonic' original del país vasco

10 Octubre 2012 , Escrito por deia.com Etiquetado en #Coctelería

"En un principio, no me gustaba el 'gin tonic" Bilbao y Bizkaia ya tienen representante en la modalidad de mejor 'gin tonic' original. Francisco José Ceacera, triunfó a finales de mayo en el concurso al mejor 'gin tonic' del País Vasco. Su técnica, rompedora...

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Sitges, con sabor andaluz

8 Octubre 2012 , Escrito por diariodesevilla.es Etiquetado en #Coctelería

Mi enhorabuena a estas tres jóvenes promesas en el mundo de la coctelería, que hacen de su profesión un arte, animo chicos y a seguir hacia adelante con vuestro buen hacer y profesionalidad. Felicidades y enhorabuena a los tres, y como no a ti Francisco...

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El cóctel Purple Essence finalista en concurso Bacardí Legacy 2012

7 Septiembre 2012 , Escrito por Abraham Pineda Etiquetado en #Coctelería

El cóctel Purple Essence, elaborado por el badolatoseño Francisco Dorado Ruíz, ha sido seleccionado entre los 12 mejores cócteles de España, en el Concurso Nacional III Bacardí Legacy 2012 de Coctelería y tomará parte en la final que tendrá lugar el próximo...

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